Bab 3 Burung

   Panduan Bagi Haiwan Halal 188

Bab 3

Burung

 

 

 

 

Bab Tiga: Burung

Pengenalan Fiqh / cara menghalalkan burung:

 

Burung yang halal dimakan – yang termasuk dalam Bab Tiga - mesti disembelih agar manusia boleh memakannya.

Dan penyembelihannya adalah: menyembelih dan memotong empat urat lehernya.

- Tidak boleh putus leher burung, dan dilarang jika dia melakukan itu.

- Disyaratkan penyembelihan burung apa yang dikemukakan pada penyembelihan hiduppan haiwan.

Disyaratkan dalam memburu, menyebut nama (Allah) ketika merejam senjata atau melepaskan binatang buruan, dan jika terlupa, tidak ada masalah menyebutnya nama (Allah) selepas merejam senjata atau melepaskan binatang buruan, tetapi jika dia meninggalkan menyebut nama itu dengan sengaja ia menjadi haram.

Dan sama ada (ia berburu dengan senapang, atau dengan binatang buruan, atau dengan senjata tajam yang melukainya) jika dia telah menyebut nama (Allah) dan terjadi ketika berburu dan didapati buruan sudah mati, ia halal dimakan. Sekiranya terjadi ketika berburu, buruan masih hidup, ia mesti menyembelihnya, jika dia tidak menyembelihnya, ia menjadi haram (dimakan).

 

 

  Panduan Bagi Haiwan Halal 189

 

Bab Tiga: Burung

 

Dalam bab ini, senarai burung dan namanya diberikan dalam Bahasa Melayu dan Bahasa Inggeris dan nama ilmiah (Saintifik), dan ia dibahagikan kepada tiga kelompok:

Kelompok pertama: Merupakan burung yang halal dimakan, yang paling penting adalah ayam.

Kelompok kedua: Ini adalah burung yang makruh dimakan, seperti burung gagak (corvids).

Kelompok ketiga: Burung yang haram dimakan, dan mereka biasanya termasuk binatang pemangsa (burung pemangsa) atau apa yang disebut burung pemangsa dan pemakan bangkai.

Dan burung: adalah sekumpulan haiwan vertebrata endotermik, yang mempunya oleh bulu, paruh tanpa gigi, kadar metabolisme tinggi, jantung empat bilik, dan struktur rangka tibih yang ringan. Semua burung bertelur, dan burung betina bertelur dengan kulit telur yang keras dan bertelur beberapa butir telur, dan embrio tumbuh di dalamnya dan berkembang sehingga siap menetas.

Dia keluar ke dunia secara sempurna.

Burung tersebar di seluruh dunia, termasuk Antartika, dan menghuni di pelbagai habitat dan habitat bukan semula jadi, sebahagian di antaranya dapat bertahan hidup di habitat buatan manusia seperti di kota dan desa.

Burung ada berbagai rupa bentuk, warna dan ukuran, mulai dari sepanjang 5 sentimeter hingga burung unta 2,75 meter, dan dari burung-burung gagak yang biasa, hingga lorikeet yang berwarna-warni.

Para saintis telah membuktikan bahawa burung adalah satu-satunya spesies dinosaurus yang masih hidup. ianya dari keturunan langsung. Burung dibezakan dari sebilangan besar vertebrata kerana mereka mampu terbang, dan kemampuan ini tidak dikongsi oleh vertebrata kecuali kelawar.

Yang paling penting dari burung-burung ini adalah flat geser (burung unta, pelari, penyiram, kiwi ...) cnidarians (panama), angsa (angsa, burung angsa, brinettes ...) penembak jitu (labah-labah, burung kolibri ...) Filum (lelucon , burung peliharaan, burung camar, puffin ...) bangau (balchin, wattles, flamingo, bangau ...) kolerae (cole) eritropoiesis (merpati, merpati ...) cetacea (zirafah, burung enggang ...) cuckoos Cuckoos ... (Raptor siang hari: kandoras, helang, elang ...) Leopard (gargoyles, shaggy, jarded larks) Crimson hens (turkey, grouse, turmans, gargoyles ...) Penyelam (keropok, crane ...) Houbara ...) Watson (watsin) orang yang lewat (burung, finch, gagak, buaya, larks ...) Pelikan (angsa, gannet, kormorant ...) Pelikan (toucans, pemetik api, bikar ...) Penyelam inti

 

  Panduan Bagi Haiwan Halal 190

 

(Albatros, wildebeests ...) Burung beo (paraquite, burung beo ...) Kucing (kucing) Penguin (penguin) Burung hantu (burung hantu settonik, burung hantu stereotaip ...) Pterosaurus (Phaetors, menetap).

 

Kaedah Umum:

 

"Diharamkan semua burung yang menangkap mangsa dengan kuku tajamnya (cakar), sama ada membunuh mangsanya dengan sendiri, seperti helang dan sebahagian burung rajawali, atau memakan terutamanya bangkai binatang lain, seperti sebahagian burung helang. Halal untuk dimakan setiap burung, selain pemangsa yang mencakar mangsa, jika kemudinya lebih dari satu barisan atau sama untuk terbang, dan dilarang jika lariknya lebih banyak, dan halal dimakan semua burung - selain pemangsa yang mencakar mangsa - walaupun tidak terbang jika ada tembolok, hempedal atau taji.

Adapun mengenai telur burung, telur burung yang halal dimakan juga dianggap halal, dan telur burung yang haram dimakan juga dianggap haram.” (Sumber Imam Ahmad Al-Hassan (as)

 

Penjelasan mengenai Kaedah Umum di atas:

Kuku Burung Pemangsa Yang Panjang (Cakar):   

Ini adalah (alat) pelengkap yang kukuh, runcing dan melengkung di hujung jari kaki burung, dan ini adalah alat pemburu utama burung pemangsa. Tanpanya burung ini tidak akan dapat memburu mangsanya. Kasuari mempunyai cakar, tetapi ianya digunakan untuk pertahanan sahaja, sementara burung Hoatzin (Stinkbird) menggunakannya untuk memanjat pokok.

(Kuku Burung Pemangsa Yang Panjang (Cakar))   

 

Panduan Bagi Haiwan Halal 190

(Cara menggunakan cakar burung pemangsa untuk berburu)

(kuku pencakar burung kasawari)

Taji:

Taji: jari tambahan di kaki burung, dan kedudukannya berada di sisi belakang kaki. (Sumber: Wasa'il Al-Syi'ah, Al-Syeikh Al-Hurr Al-‘Alami: - Jz 24, halaman 117).

Taji: Cakar pada kaki burung berada di tumit.

 

 (Taji ayam jantan)

Panduan Bagi Haiwan Halal 192 

Tembolok dan Siatem pencernaan:

Hempedal (Gizzard): Ini adalah bahagian berotot di mana terbuka dari kelenjar perut, dan hempedal memainkan peranan utama dalam mengisar dan menghaluskan makanan, kerana ada beberapa kerikil dan pasir kecil yang berguna dalam proses penggilingan.

Tembolok: Ini adalah tonjolan di kerongkongan dalam bentuk beg di hujung kawasan leher yang bertindak sebagai takungan untuk makanan.

 

Kemudi dan Kedudukan sayap burung:

Kami sebelumnya telah menjelaskan halal dimakan semua burung yang tidak mempunyai kuku pencakar yang mencakar mangsa, dan haram dimakan jika kemudinya lebih dari satu barisan atau sama untuk terbang, dan dilarang jika susunannya lebih banyak.

Sayap Kemudi: menggerakkan sayapnya untuk terbang (Majma3al-Bahrain: 5/59).

Kedudukan sayap burung: melebarkan sayapnya ketika terbang (Majma 'Al-Bahrain: 5/81).

(burung pemangsa yang melebarkan sayapnya)	(seekor burung camar yang melebarkan sayapnya)

Sebelum ✡✡ Kandungan ✡✡ Berikutnya